كيكة الكلمنتين او اليوسيفي
كيكة الكلمنتين او اليوسيفي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمي الفرن على 180 درجة مئوية ونبطن قالب كيك ببخاخ الزيت و الطحين.
- 2
في وعاء صغير ننخل الطحين,البيكينغ باودر, البيكيغ صودا,الملح والقرفة ويترك جانبا.
- 3
في وعاء اخر منفصل نخفق الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة حتى تحصل على مزيج ناعم و خفيف.
- 4
نضيف البيض تدريجيا مع الخفق بعد كل اضافة بشكل جيد حتى يتكاثف المزيج و يصبح متجانس و فاتح اللون.
نضيف برش الكلمنتينا و نخفق قليلا مع الفانيلا و نكهة البرتقال. - 5
نسكب عصير الكلمنتينا على الحليب الخاثر. و نبدء بالاضافة التدريجيه لخليط الطحين فوق خليط البيض بالتناوب مع الحليب..مع مراعاة البدء و الانتهاء بخليط الطحين.نخفق بعد كل اضافة مدة بسيطة فقط لامتزاج المكونات.
- 6
نسكب الخليط في القالب المبطن و يخبز في الفرن المحمى مسبقا مدة 40 دقيقة او احتى اختبار استواء الكيك بعود خشبي نظيف.
- 7
نخرج القالب من الفرن و بترك 15 دقيقة ليبرد قليلا بدرجة حرارة الغرفة.. ثم تقلب الكيكة بحذر على طبق التقديم و تترك لتبرد.
- 8
للتتزيين سكر بودرة و بعض من حبات الكلمنتين و تقدم مع الشاي بالصحة و العافية.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Kitchen Maestro .... Nisreen يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)