Vágjuk a krumplit kockákra, a répát karikákra, a zellert félbe. A zellert lehet félbe vagy azt is kis kockákra.

Készítsünk vékony rántást. Az olajon keverjük el a lisztet, majd a pirospaprikát.

Tegyük rá a krumplit, a répát, a zellert, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd keverjük össze.

Tegyük rá a megmosott zellerzöldjét és a babérleveleket, engedjük fel vízzel és forraljuk fel.

Kis lángon főzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek.

Karikázzuk fel a virsliket és adjuk a leveshez. Pár percig főzzük.