Fatörzs kifli
Nagyon szeretjük a kalácsokat, a kakaós péksüteményeket, és természetesen nagy kedvencünk ez a fatörzs kifli. Annyira, de annyira puha és finom. Kiváló reggelire vagy vacsira, vajjal vagy lekvárral egy bögre kakaó mellé, de akár magában is fogyasztható. Másnapra maradt összesen 2 db, de még akkor is nagyon puha volt.
Fatörzs kifli
Nagyon szeretjük a kalácsokat, a kakaós péksüteményeket, és természetesen nagy kedvencünk ez a fatörzs kifli. Annyira, de annyira puha és finom. Kiváló reggelire vagy vacsira, vajjal vagy lekvárral egy bögre kakaó mellé, de akár magában is fogyasztható. Másnapra maradt összesen 2 db, de még akkor is nagyon puha volt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kevés cukros, langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd felfuttatjuk.
- 2
Liszthez hozzáadjuk /a kakaópor kivételével/ az összes hozzávalót a felfutott élesztővel együtt és bedagasztjuk a tésztát majd ketté vesszük. Az egyik adagba belegyúrjuk a kakaóport amihez kevés vizet keverünk. A két adag tésztát letakarva duplájára kelesztjük.
- 3
Ezután mindkét adag tésztát 8 egyenlő gombóccá formáljuk, amit 10 percig ismét pihentetünk.
- 4
A gombócokat egy világosat és egy barnát ovális formára nyújtunk, majd a barnára helyezzük a világosat. Kicsit még így is nyújtunk rajta végül feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
- 5
Mikor mind a 8 kiflivel elkészültünk, ismét pihentetjük 20 percig. Pihenés után a kiflik tetejét bevagdossuk és lekenjük a felvert tojás maradék felével. Előmelegített 180 C fokos légkeveréses sütőben 15-20 percig sütjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek