مقلوبة الباذنجان 😋🌺
#نكهة_عالمية الذ وصفه بمكونات لذيذة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتقشير الباذنجان وتقطيعه شرائح واضافت رشه ملح عليه
- 2
نقوم ب ان ننقع الارز في ماء ساخن لمده نصف ساعة بعد نص ساعة نقوم بتصفيته وتركه جانبا
- 3
نشغل الغاز على الزيت القلي حتى يحمي ونقوم بقلي الباذنجان وتقليبه من فتره الى فتره مع الانتباه من الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي
- 4
في طنجره على النار نرتب الباذنجان بطريقه دائريه نقوم باضافه الرز على الباذنجان واضافه العصفر والملح والماء الساخن وتحريكه جيداً على نار متوسطه بعد غليان الارز نقوم بتهدي الغاز وتغطيه الطنجره حتى ينضج الارز
- 5
في مطواه على النار نقوم باضافه ملعقه سمنه والفستق او اللوز او الصنوبر ونحركه حتى نحصل على اللون الذهبي نقم نصبه في صحن وتركه جانبا
- 6
في نفس الطواه نقوم باضافه القليل من الزيت الابيض حمس اللحمة حتى تستوي
- 7
بعد استواء المقلوبه نقوم بقلب الطنجره في صحن التقديم نضيف عليها اللحمة والفستق والعافيه #نكهه _عالميه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Asmaa Jawad يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)