شیرینی شاهپسند
ویدیو آموزشی این شیرینی خوشمزه رو در اینستاگرامم ببینید www.instagram.com/cake.kade.amol
شیرینی شاهپسند
ویدیو آموزشی این شیرینی خوشمزه رو در اینستاگرامم ببینید www.instagram.com/cake.kade.amol
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده تخم مرغ، پودر هل ، روغن جامد ، پودر قند الک شده را ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا روشن و سبک شود.
آرد سفید و‌آرد نخودچی را با هم مخلوط و الک کنید و سپس در چند مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا به صورت خمیر در بیاد بعد از اضافه کردن آخرین مرحله از مخلوط دو‌آرد خمیر را با دست فشار دهید باید منسجم شود. - 2
سپس ۳ بار خمیر را از چرخ گ‌شت رد کنید تا لطیف و منسجم شود.
خمیر را داخل نایلون قرار دهید و ۱ ساعت در دمای محیط استراحت دهید.
هربار به اندازه یک قاشق چای خوری از خمیر بردارید در دست گلوله کنید و با فاصله در سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید. - 3
و در نهایت شیرینی ها را در فر ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
- 4
نکات
✔️دقت کنید زیر شیرینی مباید تغییر رنگ دهد
✔️بعد از پخت اجازه دهید تا شیرینی ها کاملا خنک شود بعد از سینی خارج کنید
✔️حتما حتما روغن جامد رو‌صاف کنید - 5
✔️این خمیر باید زیاد ورز داده بشه تا از حالت پودری در بیاد بهتره حتما از چرخ گوشت استفاده کنید
✔️برای فر برقی ۲۰ درجه دما رو کم کنید
✔️با این میزان حدود ۵۰ عدد از این شیرینی داریم
✔️این شیرینی تا ۲ هفته در ظرف در دار در یخچال ماندگاری دارد - 6
کانال تلگرام: https://t.me/cakekade_amol
- 7
اینستاگرام www.instagram.com/cake.kade.amol
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به cake.kade.amol بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)