Cireng Crispy

Name: Cireng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tapioka; 2 sdm Tep. Maizena; 1/2 sdt Baking soda; 2 batang kecil Daun bawang; 200 ml Air; Kaldu Jamur (agak banyak biar gurih); 1/2 sdt Garam; 3 siung bawang putih (halus/parut)

Lavenia Primastika @laveniaprimastika

Jakarta Timur

Tiba² pengen yg asin² gurih gitu, coba² bikin cireng. Alhamdulillah rasanya gag jauhlah sama yg dijual diluar sana. Bikin sendiri pastinya lebih sehat, enak, dan No MSG

Lebih banyak

Cireng Crispy

Lavenia Primastika @laveniaprimastika

Jakarta Timur

Tiba² pengen yg asin² gurih gitu, coba² bikin cireng. Alhamdulillah rasanya gag jauhlah sama yg dijual diluar sana. Bikin sendiri pastinya lebih sehat, enak, dan No MSG

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTapioka
2 sdmTep. Maizena
1/2 sdtBaking soda
2 batangkecil Daun bawang
Adonan Masak
200 mlAir
Kaldu Jamur (agak banyak biar gurih)
1/2 sdtGaram
3 siungbawang putih (halus/parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua adonan masak, tambahkan air.
2

Masak dengan api kecil, sambi diaduk rata sampai mengental
3

Jika sudah kental campurkan dengan adonan kering, diaduk terus, sampai tercampur dengan adonan kering, jangan sampai lengket ditangan, jika lengket tambahkan sedikit tapioka atau maizena
4

Bentuk² adonan, jangan terlalu tebal. Jika sudah masukkan kedalam freezer sebentar sekitar 5 s.d 10 menit. Kemudian goreng dengan api kecil.
5

Selamat menikmati