Ayam Penyet ‘Mas Kobis’

Name: Ayam Penyet ‘Mas Kobis’
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Ayam Goreng; Kobis/Kol; Timun (lalapan sesuai selera); 5 buah Cabe Rawit Merah; 1 buah Bawang Putih uk kecil; 1/2 buah Tomat; Secukupnya Terasi Bakar (bisa di skip); Garam; Gula; Micin/Penyedap Rasa

Deffy D. @deffydwnti

Ciamis - YK

Mahasiswa jogja pasti pada tau penyetan mas kobis yg super legend banget dan identik dengan kobis gorengnya. Keniqmatannya bener-bener kadang bikin kangen. Mengobati rindu sering banget saya bikin sendiri ayam penyet mas kobis, untuk ayam saya pake ayam ungkep bumbu kuning biasa, tambahannya kobis goreng dan lalapan seadanya.

Lebih banyak

Ayam Penyet ‘Mas Kobis’

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SecukupnyaAyam Goreng
Kobis/Kol
Timun (lalapan sesuai selera)
Bumbu halus/sambal :
5 buahCabe Rawit Merah
1 buahBawang Putih uk kecil
1/2 buahTomat
SecukupnyaTerasi Bakar (bisa di skip)
Garam
Gula
Micin/Penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam hingga matang. Kemudian goreng kobis/kol goreng.
2

Siapkan bumbu sambal kemudian uleg sampai halus lalu masukkan ayam yg masih panas ke dalam sambal kemudian geprek hingga sambal tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat!