Almás-mascarponés máktorta

Name: Almás-mascarponés máktorta
Yield: 16 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg mákliszt; 5 dkg (norbi) liszt; 1/2 cs sütőpor; 1 db citrom reszelt héja; 1 ek tejföl; 15 dkg vaj; 15 dkg édesítő; 6 db tojás; 1 db kicsi alma; 25 dkg mascarpone; 2.5 dl tejföl; ízlés szerint Cukormentes lekvár (áfonya); ízlés szerint Édesítő

Vivi Petró @sargaarepa

Ajak

Almás-mascarponés máktorta

Vivi Petró @sargaarepa

Ajak

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5óra

16 szelet

Tészta
20 dkgmákliszt
5 dkg(norbi) liszt
1/2 cssütőpor
1 dbcitrom reszelt héja
1 ektejföl
15 dkgvaj
15 dkgédesítő
6 dbtojás
1 dbkicsi alma
Töltelék
25 dkgmascarpone
2.5 dltejföl
ízlés szerintCukormentes lekvár (áfonya)
ízlés szerintÉdesítő

Mentve

Elkészítés

1.5óra

1

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájával a tészta hozzávalóit (almát meghámozom, majd lereszelem) robotgéppel kikeverjük. Külön a fehérjét is, mikor kemény, összekeverjük a kettőt. 180°-on 30 percig sütjük. Ha kihűlt a lapot háromfelé vágjuk
2

A mascarponét, tejfölt, édesítőt elkeverem. Majd megtöltjük a tésztát: lap, krém, lekvár. Kívülről is bevonhatjuk krémmel.