Frankfurti leves

Name: Frankfurti leves
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 közepes fej kelkáposzta; 4 db közepes krumpli; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 100 g vaj; 2 db pár frankfurti virsli (én most roppanós virsliből készítettem); 1 szelet szalonna; 2 ek tejföl; 1 db húsleves kocka; 1 tk pirospaprika; ízlés szerint só, bors; 1 tk őrölt kömény; 1 tk majoránna; 2 l víz

Bianka Koczka @cook_7416389

Frankfurti leves

Bianka Koczka @cook_7416389

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

5-6 adag

1 közepes fejkelkáposzta
4 dbközepes krumpli
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
100 gvaj
2 dbpár frankfurti virsli (én most roppanós virsliből készítettem)
1 szeletszalonna
2 ektejföl
1 dbhúsleves kocka
1 tkpirospaprika
ízlés szerintsó, bors
1 tkőrölt kömény
1 tkmajoránna
2 lvíz

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hagymát a vajon üvegesre pirítom, hozzáadom a kockára vágott szalonnát.
2

A kockára vágott krumplit hozzáadom és adok hozzá ízlés szerint borsot és egy csipet sót. Hagyom egy kicsit párolni.
3

Hozzáadom a felaprított kelkáposzta levelét. Majd öntök hozzá 0, 5 dl vizet. Fedő alatt hagyom, hogy megfonnyadjon. Utána felöntöm a maradék vízzel, jöhet az összenyomott fokhagyma, kömény, majoránna. Felforraljuk. Azután a leveskockát belemorzsoljuk.
4

Közben a virslit vajon megpirítom.
5

Egy külön tálba kikeverem a Tejfölt és pirospaprikát adok hozzá. Levesből egy merőkanál levet hozzáadok és csomómentesre keverem. Mehet a levesbe.
6

Felforralom. 🙂
7

Jöhet a virsli, és néhány perc alatt már tálalható lesz 😊