إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هنحط رشه الملح على الدقيق و شويه ماء و نلم العجينه لحد متبقي عجينه متماسكه بتلزق فالايد تلزيق بسيط
- 2
اهم حاجه العحن فتره فحدود ١٠ دقائق لحد مالعجينه تبقي لينه و تحسيها مش مكلكعه كدا
- 3
هنقسم العجينه ل ٦ كور و نسيبها ترتاح ساعة و نغطيها عشان متنشفش
- 4
بعد كدا هنفرد كل كوره لوحدها و نحاول نخلي كله مفرود قد بعضه
- 5
هنجيب كل كوره مفروده و هندهنها زيت و نرش عليه دقيق و نحط عليها الكوره المفروده التانيه (في حجم الرغيف) لحد منخلص ال ٦ كور المفرودين
- 6
كدا عندنا ٦ طبقات مفرودين فوق بعضهم هنفردهم بالنشابه اكتر على شكل مستطيل و نراعي ان كل الطبقات فسوا واحد
- 7
هنجيب صينيه مستطيله و هنقلبها على وجهها على عين البوتجاز
- 8
و اول متسخن هنحط عليها الطبقات المفروده فوق بعضها على شكل مستطيل
- 9
نص دقيقه و نقلبها على الناحيه التانيه
- 10
نراعي ان العجينه ابتدت تخش فالسوا لكن متنشفش و منعليش النار اوي علشان اول طبقه هتنشف و اللي جوا لسه مستواش
- 11
و نشيلها و نستني لاما تبرد ونقطعها مستطيلات بالعرض على حجم السمبوسك اللي عايزنها و
- 12
اول خشوه لحمة معصجه بالفلفل الالوان -_ هنشوح بصله مقطعة صغير و ننزل باللحمه و نشوحها شويه وبعدها ننزل بالفلفل المقطع صغير اي لون
- 13
الحشوه التانيه سوسيس بالجبنه هنحمر السوسيس فشويه زيت صغيرين و هنقطعه حتت صغيرة ونحط عليه جبنة فيتا
- 14
الحشوه التالته ميكس جبن رومي و موتزاريلا و شيدر او المتاح و زيتون مخلل مقطع صغير عليهم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ D♡e يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات