سلطة سيزار بالدجاج

Name: سلطة سيزار بالدجاج
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 خس أيسبرغ مقطعة قطع كبيرة; 200 غ دجاج مسحب; 100 غرام توست أبيض; 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون; 2 ملعقة كبيرة مايونيز; 1 ملعقة كبيرة خل أبيض; 2 ملعقة كبيرة حامض; 3 فصوص ثوم مدقوق; 1/2 كوب زيت الزيتون; ملح وفلفل أسود حسب الرغبة; بابريكا حسب الرغبة; بودرة الثوم حسب الرغبة; أوريغانو حسب الرغبة; 50 غ زبدة; جبنة بارميزان

لين @cook_5842449

Beirut

سلطة سيزار بالدجاج

تم الحفظ

المكوّنات

1خس أيسبرغ مقطعة قطع كبيرة
200 غدجاج مسحب
100 غرامتوست أبيض
1 ملعقة كبيرةخردل ديجون
2 ملعقة كبيرةمايونيز
1 ملعقة كبيرةخل أبيض
2 ملعقة كبيرةحامض
3 فصوصثوم مدقوق
1/2 كوبزيت الزيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بابريكا حسب الرغبة
بودرة الثوم حسب الرغبة
أوريغانو حسب الرغبة
50 غزبدة
جبنة بارميزان

تم الحفظ

الخطوات

1

لتحضير الدجاج: قوموا بتتبيله بالملح والفلفل وشوائه كشرائح رفيعة ثم ضعوه جانبا
2

لتحضير الكروتونز: قطعوا التوست إلى مكعبات صغيرة وتبلوها بالبابريكا وبودرة الثوم والأوريغانو ثم ضعوها في صينية الخبز مع الزبدة في الفرن إلى ان تشقرّ.
3

لتحضير صلصة السلطة: قوموا بخلط الخردل والمايونيز والخل والحامض والثوم وزيت الزيتون وأضيفوا ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
4

قلبوا الخس بالصلصة ثم ضعوا الدجاج والكروتونز والبارميزان على وجه الطبق.