تغسل البطاطا وتسلق حتى اﻷستواء منطفي تحتا وتقشر وتهرس حتى تصير نااعمة نضعلا ملح كمون بهار ومنفركا

تحضر الحشوة تقلى اللحمة ونفرم البصل ونضعه فوق اللحمة منقلين عالغاز حتى اﻷستواء مع ملح وبهارات بس نطفي عليهن نفرم البقدونس ونضعو عليهن ونضعها بالبراد لتبرد.

نحضر بيض وبقسماط

بعدين منبلش نحشي اذا التزقت بالحشي مندهن ايدينا شي بسييط زيت لسهولة الحشي

ونسكر عليها ونضع القطعة بالبيض بعدين بالبقسماط منصفن بالصينية

بعدين منحمي الزيت ونقليهن بزيت غزير

بس يشقرو منطالعن ونضعن على فوطة مطبخ

ويقدمو بالعافية

هي للأطفال مع كتشب ومايونيز

💕❤💕