پیاز رو رنده ریز کرده با دو قاشق روغن کنجد سرخ میکنیم مغزگردوی سابیده شده و آبغوره رو میریریم آب میریزیم تا جوش بیاد

شعلشو کم‌ میکنیم ریز ریز بجوشه وگاهی چند تکه یخ میندازیم توش تا گردو‌ روغنشو پس بده

یک ساعتی که‌جوشید ربها رو با آب مخلوط کرده بهش اضافه میکنیم نیم ساعتی جوشید سبزی و‌ مرغو بهش اضافه میکنیم

باز یک ساعتی بدل پخته شه ادویشو اندازه میکنیم با شعله ی کم خوب سفت بشه و به روغن بیاد.

فوق العاده خوشمزه اس.