برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خمیر مایه با آب گرم و شکر هم بزنید و ده دقیقه صبر کنید عمل بیاد
- 2
حالا آرد رو کم کم به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید(نرمی خمیر باید به اندازه نرمی لاله گوش باشه اگه دیدید به آب اضافه احتیاج داره اضافه کنید اگه هم آرد لازم بود آرد اضافه کنید) روغن و شیره را اضافه کنید و خوب با دست ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست بیاد خمیر رو تو ظرف مناسب به مدت 1 تا 2 ساعت درجای گرم قرار بدید تا حجمش 2برابر
- 3
وقتی خمیر حجمش 2 برابر شد چونه بگیرید و روی سطح کار رو آرد بزنید و با وردنه خمیر رو به اندازه نیم سانت پهن کنید، و با وردنه باز کنند و بعد بهروی سینی فر یا قالب رو کاغذ روغنی بذارید و چرب کنید و خمیر های شکل داده شده رو روش بچینیدو با زده تخم مرغ رو مالی کنید
- 4
فر دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه برای طلایی شدن روش هم به مدت ۱۰ دقیقه گریل رو روشن کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)