Amikor szépen duplára kelt enyhén lisztezett deszkán vékony téglalap alakúra nyújtjuk, tetszés szerinti téglalap alakra vágjuk, majd a lekvárból kis kupacokat halmozunk rá és feltekerjük. A két szélét picit nyomjuk össze, hogy a lekvár ne tudjon kifolyni. Letakarva a deszkán picit pihentessük.... kb. fél óra. Közben a sütőt melegítsük elő 200 fokra.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral (én mindig szilikonosat használok), majd a buktákat nem túl szorosan bele rakjuk, lekenjük olvasztott vajjal, hogy sülés után könnyebb legyen szétválasztani őket. Betesszük a sütőbe, majd kb. 30-40 perc alatt szép pirosra sütjük. Természetesen a sütési idő sütőfüggő, így inkább közben nézzünk rá, hogy mi a helyzet.

Kihűlés után porcukorral leszórva fogyasztjuk. Jó étvágyat hozzá :-)