Terang bulan gluten free
Udah dari kemaren2 suami kepengen terang bulan.tapi kalo beli kan pasti pakai terigu ya..
Nyobain deh,bikin terbul pakai resep bika ambon gluten free(bisa dicek resep saya yang lainnya ya😊).dengan sedikit modif,biar hasilnya gak terlalu kenyal seperti bika ambon,jadilah terbul ini....
Rasanya empuk,lebih tepatnya lembut dan tidak kering.jauh dari terbul terigu yang keras kalo sudah dingin.jadi tidak perlu dihangatkan lagi saat mau disantap esok hari.resep ini jadi 2 terbul ya,dengan ketebalan yang pas.tidak terlalu tebal atau tipis.bisa dicek foto dibawah..
Selamat mencoba...
Terang bulan gluten free
Udah dari kemaren2 suami kepengen terang bulan.tapi kalo beli kan pasti pakai terigu ya..
Nyobain deh,bikin terbul pakai resep bika ambon gluten free(bisa dicek resep saya yang lainnya ya😊).dengan sedikit modif,biar hasilnya gak terlalu kenyal seperti bika ambon,jadilah terbul ini....
Rasanya empuk,lebih tepatnya lembut dan tidak kering.jauh dari terbul terigu yang keras kalo sudah dingin.jadi tidak perlu dihangatkan lagi saat mau disantap esok hari.resep ini jadi 2 terbul ya,dengan ketebalan yang pas.tidak terlalu tebal atau tipis.bisa dicek foto dibawah..
Selamat mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan basah,masak santan dan garam hingga mendidih dengan letupan kecil,matikan api.lalu masukkan margarin,aduk2 hingga margarin meleleh.sisihkan,tunggu hingga suhu ruang.
- 2
Siapkan biang,campur semua bahan biang,aduk2,tunggu hingga berbuih(7-10menit)
- 3
Campur semua bahan kering dalam wadah,masukkan setengah bahan basah + biang,aduk dengan whisk hingga rata.masukkan sisa bahan basah,tambahkan telur,aduk kembali hingga tidak ada tepung yang mengendap(adonan sangat encer ya,tapi tidak apa2)tutup wadah(boleh pakai serbet/tutup panci/piring),istirahatkan 1jam.
- 4
Panaskan teflon yang sudah dioles minyak goreng tipis2,tuang adonan setengahnya saja,masak hingga mulai bersarang dengan api super kecil.tutup teflon sebentar saja hingga bagian atas adonan mengering.proses memasak memang agak lama,tapi nanti bagian kulitnya tidak alot kok
- 5
Bila sudah matang angkat,keluarkan dari teflon,oles margarin saat masih panas,potong jadi 2 bagian,beri toping,lalu telangkupkan kedua bagian.terang bulan siap disajikan.🤤🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)