दाल को दो घंटे भीगो कर रखे। फिर उस को दरदरा पीस ले,अब आटे मे सारी सामाग्री को आटे में शामिल करे और पानी से सखत आटा लगाए। 10मिनट तक ढक कर रखे। अब पूरी बेल कर गरम तेल मे तल ले। रसेदार आलू की सब्जी के साथ गरम परोसे।