Noga /Ting ting kacang
Memperkenalkan jajanan yang sudah ada sejak lama dijaman nenek saya masih kanak2 kata beliau noga ini sudah ada,di jawa barat namanya disebut noga kacang semenjak nenek pindah ke banjarmasin ternyata di banjarmasin juga ada jajanan ini namanya ting ting/teng teng begitu banyak namanya ya wkwkwk.. Tapi apapun itu namanya mau noga, ting2,teng2 tetap satu tidak ada resep yang berbeda hanya nama nya saja yang beda2.dulu nenek saya (Rahimahullah) beliau sering bikin noga kacang ini dan jadi bakulan. nenek sering menitipkannya ke warung2 dekat rumah, bahkan tak jarang juga sering dapat pesanan dari teman2 pengajian beliau.
Dulu sering lihat aja tapi gak pernah terpikir mau bikin.Pas banget dengan tantangan Cabeku jadi saya mencoba untuk membuatnya.
Note:Noga saya ini ketebalan harusnya di gilas pakai rolling pin biar lebih tipis. Jadi kalau man teman mau bikin usahakan tipis ya jangan ketebalan kaya punya saya. Yang saya suka dari noga/ting2 ini rasanya tu ga berubah dari jaman dulu.
Source cookpad: iceu sumiati
#PejuangGoldenApron2
#CABEKU
#diKacanginAja
#Wadaipaninian
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBanjarmasin
Noga /Ting ting kacang
Memperkenalkan jajanan yang sudah ada sejak lama dijaman nenek saya masih kanak2 kata beliau noga ini sudah ada,di jawa barat namanya disebut noga kacang semenjak nenek pindah ke banjarmasin ternyata di banjarmasin juga ada jajanan ini namanya ting ting/teng teng begitu banyak namanya ya wkwkwk.. Tapi apapun itu namanya mau noga, ting2,teng2 tetap satu tidak ada resep yang berbeda hanya nama nya saja yang beda2.dulu nenek saya (Rahimahullah) beliau sering bikin noga kacang ini dan jadi bakulan. nenek sering menitipkannya ke warung2 dekat rumah, bahkan tak jarang juga sering dapat pesanan dari teman2 pengajian beliau.
Dulu sering lihat aja tapi gak pernah terpikir mau bikin.Pas banget dengan tantangan Cabeku jadi saya mencoba untuk membuatnya.
Note:Noga saya ini ketebalan harusnya di gilas pakai rolling pin biar lebih tipis. Jadi kalau man teman mau bikin usahakan tipis ya jangan ketebalan kaya punya saya. Yang saya suka dari noga/ting2 ini rasanya tu ga berubah dari jaman dulu.
Source cookpad: iceu sumiati
#PejuangGoldenApron2
#CABEKU
#diKacanginAja
#Wadaipaninian
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBanjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya
- 2
Kupas kacang tanah dari kulit arinya, kemudian cincang(saya chopper) jangan sampai halus.
- 3
Sangrai kacang tanah hingga dirasa matang. Dalam wajan lain masukan gula pasir masak gula pasir hingga menjadi karamel dengan api kecil.tunggu hingga gula cair baru diaduk
- 4
Masukan kacang kedalam gula cair aduk hingga rata, masukan margarin
- 5
Aduk hingga tercampur rata matikan kompor, segera pindahkan noga kacang ke dalam cetakan/loyang yang dialasi kertas roti gilas dengan rolling pin agar hasilnya tipis. (tapi punya saya tidak nih makanya ketebalan hehe) setelah agak dingin potong2.tunggu hingga mengeras.Noga kacang siap untuk dinikmati masukan dalam toples untuk lebih awet.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar