પનીર કોર્ન કેપ્સીકમ (Paneer Corn Capcicum Recipe In Gujarati)

Name: પનીર કોર્ન કેપ્સીકમ (Paneer Corn Capcicum Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ પનીર; 100 ગ્રામ મકાઈ ના દાણા; 100 ગ્રામ કેપ્સીકમ; 3 લવિંગ; 3 મરી; 1 તમાલપત્ર; 1 નાનો તજ નો ટૂકડો; 1 ચમચી આખા ધાણા; 2 કાશ્મીરી લાલ આખા મરચાં; 3 ટામેટાં; 15-20 કાજુના ટુકડા; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1/2ચમચી હળદર; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; 1 ધાણા પાઉડર; 4 ચમચી ઘી; 1 ચમચી કિચન કિંગ મસાલો; કોથમીર ગાર્નીશ માટે

Pragna Shoumil Shah @cook_7577

#સુપરશેફ1

વધુ વાંચો

પનીર કોર્ન કેપ્સીકમ (Paneer Corn Capcicum Recipe In Gujarati)

Pragna Shoumil Shah @cook_7577

સાચવેલ

ઘટકો

200 ગ્રામપનીર
100 ગ્રામમકાઈ ના દાણા
100 ગ્રામકેપ્સીકમ
3લવિંગ
3મરી
1તમાલપત્ર
1નાનો તજ નો ટૂકડો
1 ચમચીઆખા ધાણા
2કાશ્મીરી લાલ આખા મરચાં
3ટામેટાં
15-20કાજુના ટુકડા
1 ચમચીલાલ મરચું
1/2ચમચી હળદર
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
1ધાણા પાઉડર
4 ચમચીઘી
1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
કોથમીર ગાર્નીશ માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

1 ચમચી તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે બધા હિંગ સુકા મસાલા ટમેટાં અને કાજુ નાખી 5 મીનીટ માટે થવા દો 5 મીનીટ પછી ગેસ બંધ કરી દો
2

હવે બધુ ઠંડુ પડે એટલે મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો
3

હવે એક પેનમાં તેલ અને ઘી મૂકી ગરમ થાય હિંગ મરચું અને હળદર નાખી ગ્રેવી નાખી દો ગ્રેવી માથી ઘી તેલ છૂટે ત્યાં સુધી ગ્રેવી થવા દો અને કેપ્સીકમ નાખી દો બધુ બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે કોર્ન અને પનીર નાખી 5 મીનીટ માટે થવા દો હવે રેડી છે કોથમીર નાખો જેનાથી ટેસ્ટ બહુજ મસ્ત લાગે છે અને કોથમીર થી ગાર્નીશ કરો
4

પનીર કોર્ન કેપ્સીકમ પરોઠા,નાન,રોટલી સાથે ખાઈ શકો છો