بطاطا مقلية بالبيض على طريقتي
#وصفات_بالاصفر
#الهدف_من_وصفتي علابالي كلكم تعرفو تقلو البطاطا فريت أوملات لكن الهدف هو البطاطا نقليها و ماتبقاش رافدة الزيت تبقى واقفة ماتهبطش أو تذبال و عندما نعمللها البيض يبقى لليوم الثاني طري و بطعم رائع
بطاطا مقلية بالبيض على طريقتي
#وصفات_بالاصفر
#الهدف_من_وصفتي علابالي كلكم تعرفو تقلو البطاطا فريت أوملات لكن الهدف هو البطاطا نقليها و ماتبقاش رافدة الزيت تبقى واقفة ماتهبطش أو تذبال و عندما نعمللها البيض يبقى لليوم الثاني طري و بطعم رائع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقي البطاطا و نقطعها على هذا الشكل
- 2
نضيف الملح و الفلفل الأسود و نخلط
- 3
نضيف كمية من النشاء و نخلط
- 4
نسخن الزيت في مقلاة و نقلي البطاطا
- 5
نحرك البطاطا لأنه الفرينة أو النشاء يخليها تلتصق
- 6
كي تطيب ننزعها نضعها في ورق ماص شوفو بعينيكم تبقى واقفة ماترتخاش
- 7
نأخذ 3 حبات بيض و نضيف القليل من الحليب
- 8
نضيف الملح و الفلفل الأسود و الحليب غبرة و نخلط جيدا
- 9
نسخن المقلاة بواسطة شوي زيت و نضيف البطاطا و نحط عليها خليط البيض والحليب
- 10
نضيف أطراف الجبن في كامل جهات البطاطا
- 11
نضغط شوي على البطاطا حتى تلتصق بالبيض
- 12
و نحفر في الوسط بواسطة ظهر ملعقة أو أداة مطبخ لكي يتوزع البيض لأنه سائل قليلا
- 13
عندما تنضج على الجهة الأولى نقلبها للجهة الثانية و هاهي والله روعة تبقى طرية البيض بالحليب و البطاطا ماتهبطش بهذه الطريقة أو تذبال 🥰🥰🥰
- 14
ملاحظة: يمكن إضافة القليل من دوائر الزيتون أو مكعبات من الكاشير أو القليل من الكفتة و المعدنوس مقطع تعطيها ذوق و زخرفة بالألوان نتمنى تعجبكم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وصفات عائشة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)