دجاج مشوي بتتبيله روووعة بطعم الحاتي

Name: دجاج مشوي بتتبيله روووعة بطعم الحاتي
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 دجاجه وزن كيلو الواحدة; التتبيله 👇👇; 2 طماطم مفرومة; 2 قرن فلفل حار أختياري; 5 فص ثوم مفروم; ملح; 2 ملعقة طعام بهارات دجاج; 2 ملعقة طعام كزبرة جافة; ملعقة طعام زعتر; ملعقة بابريكا; ملعقة عسل; رشة سكر; 2 ملعقة مستردة; علبة زبادي; 4 ملاعق خل; ملعقة زيت; صوص لدهن الدجاج👇👇; 2 ملعقة زبدة مذابة; زعتر; ملح; 1/4 كوب ماء

chef lolly🥰♥️ @cheflolly

جده

#الشيف_الذهبي
#عيد_الأضحى
#النملية

اقرأ المزيد...

دجاج مشوي بتتبيله روووعة بطعم الحاتي

chef lolly🥰♥️ @cheflolly

جده

#الشيف_الذهبي
#عيد_الأضحى
#النملية

تم الحفظ

المكوّنات

2دجاجه وزن كيلو الواحدة
التتبيله 👇👇
٢ بصلة مفرومة
2طماطم مفرومة
2 قرنفلفل حار أختياري
5 فصثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة طعامبهارات دجاج
2 ملعقة طعامكزبرة جافة
ملعقة طعامزعتر
ملعقةبابريكا
ملعقةعسل
رشةسكر
2 ملعقةمستردة
علبةزبادي
4 ملاعقخل
ملعقةزيت
صوص لدهن الدجاج👇👇
2 ملعقةزبدة مذابة
زعتر
٢ ملعقة معجون طماطم
ملح
فلفل
1/4 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

1

يغسل الدجاج جيدا بملح وخل ودقيق وليمون وتنقع في محلول ملح لمدة ساعتين
2

ثم تخلط مقادير التتبيله كلها في محضرة الطعام ويوضع الدجاج يوم كامل فيها
3

ثم توضع علي شوايه الفرن او زجاجه وتدخل فرن سخن درجه حرارة وسط وتدهن بالصوص كل فترة حتي النضج تقريبا من ساعة الي ساعة ونصف
4