إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع كوبين طحين والسكر والحليب والخميرة ونخلطهم ونتركهم يتخمروا عشرة دقائق، بعد ذلك اضيف كوبين طحين والزيت والملح واعجن للوصول لعجينة طرية ، ممكن ابدا العمل بها مباشرة او اريحها ساعة.
- 2
نفرم بالخلاط جميع الخضار ناعم واضيف اللحمة والزيت والصلصة والبهارات واخلطهم جيدا.
- 3
نفرد العجين بشكل رقيق وامسح عليها ٣ ملاعق كبيرة من حشوة اللحمة.
- 4
انقل اللحم بعجين على طواية او صينية كبيرة بحجمها واضعها على عين الغاز الحامية والنار متوسطة ، عندنا تبدا بالاستواء اسفل العجين اغطيها بغطاء طنجرة لاحافظ على البخار وتستوي اللحمة ، تقريبا ٤ د وتصبح جاهزة.
- 5
اكمل باقي العجين بنفس الطريقة ، انقل كل حبة الى صينية كبيرة واغطيها بورق ساندويتش ، اضعهم فوق بعض واغطيهم ايضا بمنشفة او غطاء طنجرة للحفاظ على رطوبتهم وطراوتهم.
- 6
صحتين وهنا وصفة لذيذة جدا انصحكم تجربوها ، الطريقة بالفيديو موجودة على قناتي عاليوتيوب chez.rana و الانستغرام chez__rana
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ chez.rana يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
Lahm Bi Ajeen (Middle Eastern Meat Pies) وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)