كليجة العيد (معمول) 🎀

#معمول العيد بأيدينات كورديه ع طريقتي اتمنى ينال اعجابكم اعزائي وعبببكم توومات 😘❤️🍓
#عيد_الاضحى
#شيف_متدرب
*ملاحظه عبايبي الكميه انتو تتحكمون بيهه اني مسويه كميه كبيره لانو ثواب بس انتو اذا تحبون اقل او اكثر عاتي والحشوه حسب الرغبه 🌸✨
كليجة العيد (معمول) 🎀
#معمول العيد بأيدينات كورديه ع طريقتي اتمنى ينال اعجابكم اعزائي وعبببكم توومات 😘❤️🍓
#عيد_الاضحى
#شيف_متدرب
*ملاحظه عبايبي الكميه انتو تتحكمون بيهه اني مسويه كميه كبيره لانو ثواب بس انتو اذا تحبون اقل او اكثر عاتي والحشوه حسب الرغبه 🌸✨
الخطوات
- 1
اول شي احضر الحشوات / التمر: - يجب اختياره طري وبدون انويه ومن ثم يوضع في المقلاة مع 1م.ك زبده نباته+1م.ك پودرة السمسم المطحون +4م.ك عين الجمل (مطحون وسط)
- 2
ثم حشوة الراحه (الحلقوم)/ نضع الراحه في اناء ونضيف 1/2ك حليب فاتر (مائل للحروره) +1م.ص ماء زهر ونقلب جيدآ حتى يتماسك
- 3
حشوة جوز الهند / نقوم بأضافة 2م.ك سكر ومن ثم يطحن لمدة 1د ليصبح انعم قليلا
- 4
كذلك السمسم يوضع على نار هادئه مع التقليب المستمر لمدة 2د حتى يكسب لون ذهبي خفيف ونضيف 2م.ك ملعقة سكر ويطحن ايضآ
- 5
ثم نقوم بتحضير العجينه /نضيف المكونات الجافه معآ ونضع مقدار الخميره والسكر في ك حليب ويترك في هذه الاثناء نذيب الزبده ونضيفهه للمواد الجافه تدريجيا ونستمر بفرك العجين براحه اليد حتى يصبح شكله رملي ثم نضيف ك الخميره والحليب وبعد ذلك نضيف حليب او ماء تدريجيآ ونعجن جيدآ حتى نحصل على عجينه هشه وطريه ومتماسكه
- 6
بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينه. واضافة الحشوات المختاره وتوضع في القوالب او التشكيل حسب الرغبه ثم تدخل الفره على درجة حراره منخفضه حتى تكسب لون ذهبي خفيف وتنضج وصحتين وعافيات ع گلوبكم الانيقه 🖤👑
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🍓❤️ȘτƦώßεƦƦY يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها








التعليقات (8)