Sambal Bawang Udang

Name: Sambal Bawang Udang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Ekor Udang Kupas; 2 Siung Bawang Putih; 9 Buah Cabe Rawit Merah; 1 Batang Daun Bawang; 1 Buah Tomat Merah Kecil; 1 Sdt Garam; 1/2 Sdt Gula Pasir; Secukupnya Penyedap Rasa

MayLo @Maylo2

Bali

Semoga suka.

Lebih banyak

Sambal Bawang Udang

Semoga suka.

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

6 EkorUdang Kupas
2 SiungBawang Putih
9 BuahCabe Rawit Merah
1 BatangDaun Bawang
1 BuahTomat Merah Kecil
1 SdtGaram
1/2 SdtGula Pasir
SecukupnyaPenyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Tips: Rendam udang ke dalam air asam jawa supaya tidak amis.
3

Panaskan minyak (saya menggunakan minyak bekas menggoreng ikan asin). Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan cabe rawit merah yang telah dipotong-potong.
4

Kemudian masukkan udang (potong-potong kecil sesuai selera) dan tomat yang telah diiris tipis. Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata.
5

Masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata. Tes rasa, jika sudah sesuai matikan api.
6

Sambal Bawang Udang siap untuk dihidangkan. Sangat cocok untuk disantap dengan nasi hangat dan kerupuk. Hmmm.. yummss.. 🤤