Bolen Pisang

Name: Bolen Pisang
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu cakra; 75 gr margarin; 1 sdm minyak goreng; 200 gr tepung terigu cakra; 50 gr gula halus; 75 gr mentega; 80 ml air matang; Pisang 5 buah di potong potong; Keju; Coklat batangan di iris iris (bisa dg meses); Olesan:; 1 kuning telor; 1 sdm susu kental manis putih

nikenindraswati08 @nikenarka08

Jayapura

Wowww

Lebih banyak

Bolen Pisang

nikenindraswati08 @nikenarka08

Jayapura

Wowww

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 potong

Bahan A:
100 grtepung terigu cakra
75 grmargarin
1 sdmminyak goreng
Bahan B:
200 grtepung terigu cakra
50 grgula halus
75 grmentega
80 mlair matang
Bahan isi:
Pisang 5 buah di potong potong
Keju
Coklat batangan di iris iris (bisa dg meses)
Olesan:
1kuning telor
1 sdmsusu kental manis putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis pisang dengan margarin dan sisihkan
2

Campur semua bahan A, sampai menggumpal. Simpan dlm plastik dan masukkan ke frezzer selama 15 menit
3

Campur bahan B sampai kalis. Diamkan 15 menit
4

Bahan A B dipotong menjadi 16 bagian (@12 gr)
5

Bahan B dipotong menjadi 16 bagian juga (@25 gr)
6

Gilas bahan B kemudian letakkan bahan A diatas bahan B yg sdh digilas tipis. Lipat dan gilas lg. Jangan sampai bocor bahan A nya yaa
7

Istirahatkan 1 menit, kemudian gilas lagi. Letakkan isian(pisang, keju, coklat) dan lipat
8

Panggang selamaa 35 menit dg api atas bawah 170 derajat. Setelah atas kuning. Gunakan api bawah aja.