نخضر كريمه الجبن وهذا بخلط حليب مع النشاء والبيضه بارد في بارد ونضيف الفلفل الاسود والملح ومن بضعها فوق النار ونخلط لما تثقال نضيف الجبن حتي يذوب

نبسط العجين ونضع في الجوانب كريمه الجبن

نطوي الجوانب ونغلقها جيدا نحضر مقص ونقطع بشكل مائل

من بعد ناخذ الحواشي ونديرها كما في الصوره بكل سهوله، هذي نصيحتي للحصول علي بيتزا محشيه الجوانب بسهوله

من بعد نضع الصلصه في الوسط ونزينها بالتونه والزيتون والجبن النبشور وندهن الحواشي بصفار بيضه ونرشهم بقليل من السينوج

شهيه طيبه