نفرد العجينة عن بعض ونقطها وتشرب بالسمنة وتفرك جيدا ونضع السكر ونخلطها جيدا مع بعض

نضع الحليب والنشا والسكر ع الغاز ونحرك جيدا الا ان تغلي ونضع علبه القشطة والجبنة وتترك تبرد قليلا

نحضر القطر نضع الماء والسكر ع الغاز الا ان يغلي نضع الليمون ويترك ليبرد تماما

نقسم شعيرية الكنافه الا قسمين نضع القسم الاولى في صينيه ونضغط عليها بشدة لتكون مستوى واحد

نضع القشطة ومن ثم نفرد شعيريه الكنافة المتبقيه ونضغط بشكل خفيف

وتقلب في وعاء التقديم وتشرب في القطر وتزين حسب الرغبة