Lupis Ketan

Name: Lupis Ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sdt kapur sirih / soda; secukupnya Daun pisang; Lidi secukupnya; Air untuk merebus

Salah satu takjil favorit. Bikinnya gampang, yang penting pas ngelipat daunnya harus sabar yaaa..

Salah satu takjil favorit. Bikinnya gampang, yang penting pas ngelipat daunnya harus sabar yaaa..

Salah satu takjil favorit. Bikinnya gampang, yang penting pas ngelipat daunnya harus sabar yaaa..

Salah satu takjil favorit. Bikinnya gampang, yang penting pas ngelipat daunnya harus sabar yaaa..

Bahan-bahan

1

Rendam pulut kurang lebih 5 jam
2

Cuci bersih, kemudian tiriskan
3

Tambahkan kapur sirih lalu aduk sampai tercampur rata.
4

Bungkus pulut dengan menggunakan daun pisang. Pertama potong daun pisang memanjang, lalu bentuk kerucut, masukan 1 sdm pulut.
5

Kemudian lipat sampai membentuk segitiga. (Lihat gambar). Pastikan lipatan padat supaya pas di rebus tidak pecah. Kemudian tusuk dengan lidi atau ikat dengan karet.
6

Rebus hingga lopis matang. Angkat kemudian tiriskan.
7

Setelah dingin, buka lopis. Beri taburan kelapa parut yang sudah di kukus dan di campur garam. Tambahkan juga manisan gula Jawa. Selamat mencoba.