आलू मटर की सब्जी (aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू छील कर काट ले और धो ले, और फिर प्यार, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, को दरदरा पीस ले
- 2
अब गेस जलाये और कुकर गेस पर चड़ाये और तेल डाले, तेल गर्म होने पर जीरा,प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, दर दरा पिसा हुआ डाल दे और फिर भूने जब भून जाये हल्दी, डाले, और टमाटर डाल कर भूने
- 3
और फिर टमाटर हल्का भून जाये तो लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डाल कर भून ले और आलू, मटर डाले और अच्छे दे मिक्स कर के भून ले, और गरम मसाला डाल दे
- 4
और जरूरत अनुसार पानी डाल कर 2 सिटी लगा दे और गेस बंद कर दे सिटी निकल जाने पर कुकर खोले और हरा धनिया डाले
- 5
अब आपके आलू, मटर की सब्जी तेयार है सर्व करे रोटियों के साथ
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