Kezdésnek az élesztőt a 1 dl tejben, egy tk cukorral felfuttatom és összekeverem a többi hozzávalóval. Ezután 5 perc gépi dagasztás jön, végül letalarva duplájára kelesztem.

Ha duplájára nőtt a tésztám lisztezett felületen kinyújtom, a puha vajjal megkenem és megszórom a fahéjas cukorral.

Feltekerem a hosszabbik oldalánál, felszeletelem és egy kivajazott pite tálban ismét duplájára kelesztem. Ha szépen megdagadtak tojásos tejjel lekenem, majd 180 C fokon előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöm.

Amíg sülnek a csigák, elkészítem a mázat. A fehér csokit 1 dl tejszínnel folyamatos keverés mellett megolvasztom. Ezután összekeverem a mascarponéval és a vanília aromával. Hagyom kihűlni.

Ha minden elkészült a friss fahéjas csigákra még frissen rákanalazom a mázat és hagyom pihenni. 30 perc múlva fogyasztható. Jó étvágyat! 😊