Puding Mooncake Coklat Jeruk

Name: Puding Mooncake Coklat Jeruk
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Puding Kuning :; 3 Sdm Gula pasir (sesuai selera); 5 gram Nutrijel plain/jeruk; 2.5 gram Agar-agar plain; 300 ml Air Jeruk/Nutrisari; Puding Putih :; 10 gram Nutrijel plain; 4.5 gram Agar-agar plain; 6 Sdm Gula pasir (sesuai selera); 600 gram Susu UHT Full cream (saya : Greenfields); Puding Coklat :; 3.5 gram Agar-agar plain/coklat; 7.5 gram Nutrijel Plain; 3 Sdm Gula pasir (sesuai selera); 500 gram Susu coklat (saya : Ultra coklat)

Leea 👩‍🍳 @JustLea

Depok

Source : Youtube Epipastry

Lebih banyak

Puding Mooncake Coklat Jeruk

Leea 👩‍🍳 @JustLea

Depok

Source : Youtube Epipastry

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Puding Kuning :
3 SdmGula pasir (sesuai selera)
5 gramNutrijel plain/jeruk
2.5 gramAgar-agar plain
300 mlAir Jeruk/Nutrisari
Puding Putih :
10 gramNutrijel plain
4.5 gramAgar-agar plain
6 SdmGula pasir (sesuai selera)
600 gramSusu UHT Full cream (saya : Greenfields)
Puding Coklat :
3.5 gramAgar-agar plain/coklat
7.5 gramNutrijel Plain
3 SdmGula pasir (sesuai selera)
500 gramSusu coklat (saya : Ultra coklat)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat Puding Kuning: Campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih, matikan kompor, aduk sebentar hingga uap panasnya hilang lalu tuang ke cetakan telur puyuh. Setelah dingin masukan ke kulkas
2

Cara buat Puding Putih : Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih. Matikan kompor lalu tuang 1/4 adonan ke masing-masing cetakan puding. Setelah itu letakan puding kuning ditengah. Tuang kembali sisa adonan puding putih hingga penuh. Biarkan set
3

Cara buat Puding Coklat : Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih. Matikan kompor, tuang 1/4 adonan ke masing-masing cetakan biarkan sebentar hingga agak mengeras lalu letakkan puding putih di tengah lalu tuang kembali sisa adonan hingga penuh. Simpan di kulkas 1 jam atau sampai set. Siap utk disajikan