रात भर दाल भिगो ने के लिए रखे और उसको किसी छलनी दार बर्तन मे निकाल दे जब पानी निकल जाये तो उस मिक्सी जार मे पीस ले

और अब हम कढाई मे घी डाल कर गर्म होने पर दाल को भूने जब दाल भून जाये उसमे दूध डाल कर पकाए

और कढाई को ढक दे और पकने दे और फिर शक्कर डाले फिर ढक कर पकने दे जब सारा दूध सुख जाये फिर इसमें कटे हुए काजू डाले और बीजा डाले और जरा सा पीला रंग खाने बाला

और खोया डाले फिर और पकाए और जब ये कढाई छोड़ने लगे तो गेस बंद कर दे और थाली मे निकाल ले दे और काट ले