Tape Ketan hijau Manis
Bismillah...
Tape ketan ini cemilan favorit ana dari kecil.. ternyata suami juga syuka tape ketan dari kecil.. dan sekarang ana punya tiga anak semua syuka maem tape ketan ini.. bahkan si adek no 3 yg masih berusia 5 th pun syuka sekali maem tape ini.. ana sering sekali beli.. lama2 terpikirkan untuk membuat sendiri biar maem nya lebih puas.. resep tape ini dr mb @Tiwi.. ana bikin 1/2resep..
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#cookpadcomunitymalang
Tape Ketan hijau Manis
Bismillah...
Tape ketan ini cemilan favorit ana dari kecil.. ternyata suami juga syuka tape ketan dari kecil.. dan sekarang ana punya tiga anak semua syuka maem tape ketan ini.. bahkan si adek no 3 yg masih berusia 5 th pun syuka sekali maem tape ini.. ana sering sekali beli.. lama2 terpikirkan untuk membuat sendiri biar maem nya lebih puas.. resep tape ini dr mb @Tiwi.. ana bikin 1/2resep..
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#cookpadcomunitymalang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.. cuci hingga bersih beras ketan.. beri pasta pandan dan rendam selama 4 jam.. lalu tiriskan..
- 2
Panaskan kukusan terlebih dahulu lalu kukus beras ketan selama 15 menit..(ana mengukus di baskom biar beras ketan mudah diangkat dan tidak belepotan di kukusan)
- 3
Cuci bersih beras ketan dengan air mengalir.. (tidah usah diremas remas biar beras ketan tidak hancur)
- 4
Kukus kembali beras ketan selama 30 menit..
- 5
Angkat dan dinginkan sampai benar benar dingin.. haluskan 1 butir ragi
- 6
Taburkan ragi diatas beras ketan dengan menggunakan ayakan.. taburkan hingga rata.. lalu masukkan tape di wadah trus tutup rapat.. simpan di tempat teduh di suhu ruang selama 2 sampai 3hari (ana 2 hr sdh cukup)
- 7
Setelah 2 hari tape sdh matang, berair dan manis.. tape siap dinikmati.. bisa disimpan dikulkas dan dinikmati dlm keadaan dingin..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)