پیازها رو اول رنده کردم آبشو گرفتم وقاطی گوشتم کردم سپس ادویه های گفته شده روروی گوشت زدم و سپس ورز دادم بعد ورز دادن نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم استراحت کرد سپس ماهیتابه رژیمی رو روغن ریختم گوشت رو پخش کردم و سرخ کردم گوجه ها هم از وسط نصف کردم فلفل دلمه هاهم خرد کردم سپس کنار گوشت گذاشتم تا سرخ بشم بعدشم نوووش جااان