مايونيز بالبيض وبدون بيض، على طريقة أم يارا
مايونيز بالبيض وبدون بيض، على طريقة أم يارا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
1_ بالنسبة للمايونيز بالبيض: _نضع في إناء حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة+ ملعقة صغيرة خردل + ملعقة كبيرة عصير الليمون بدرجة حرارة الغرفة+ ربع ملعقة صغيرة ملح + كأس زيت ، ثم نخلط المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي (mixeur)
- 2
يمكن إضافة الفلفل الاسود+ فص ثوم ، ونواصل التحريك حتى يتكاثف ويعقد الخليط.
- 3
في الاخير ، نزين المايونيز بالمعدنوس ، ثم نضعه في صحن التقديم.
- 4
2_ بالنسبة للمايونيز بالبيض: نضع في إناء نصف كأس حليب بارد جداً+ قطعتين جبن مثلثات+ ملعقة صغيرة خردل + كأس زيت بكميات قليلة (على مراحل) ، ونخلط المقادير بالخلاط الكهربائي (mixeur) نحو الاعلى ثم نحو الأسفل.
- 5
نضيف للخليط نصف ملعقة صغيرة ملح + ملعقة عصير الليمون+ ملعقة صغيرة خل أبيض ، ثم نواصل خلط المكونات لمدة دقيقة واحدة تقريبا.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ حلويات إقتصادية و راقية لأم يارا يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (25)