गाजर को धोकर कद्दूकस कर लें मेरे को काट ले तथा बड़ी इलायची और छोटी इलायची हो बारीक पीस लें

कढ़ाई में देसी घी डालकर गाजर को पुणे 15 मिनट बाद इसने दूध डालें जब दूध थोड़ा सूखने लगे तब कटा मेवा डाल दें

जब दूध सुख जाए तो इसमें चीनी डाल दें इससे यह हलवा एक बार फिर से गीला हो जाएगा इसे धीमी आंच पर थोड़ा सूखा होने तक चलाते रहें फिर ऊपर से इलायची पाउडर डालें