Cuci dahulu Singkongnya dan diparut. Kemudian dibungkus pakai kain dan diperas buang airnya

Pandan Diblender dengan air 200 ml dan disaring. Daun Pisang direbus hingga layu supaya tidak koyak

Dengan Air yang sudah mendidih, Singkong yang sudah diparut tarok di wadah dan masukin gula serta santan diaduk dengan Air Pandan hingga rata. Kemudian letakan ke Daun Pisang untuk dibungkus. Tarok Singkong parutan yang sudah teraduk diatas Daun Pisang, Setelah itu tarok Pisang Kepok yang sudah dibelah 2. Dan lapis lagi Parutan Adukan Singkong parutan tadi. ditutup dan lipat. Selesai bungkus dengan Daun Pisang, didihkan air dahulu dan dikukus hingga +/- 20 Menit

Kue Ketimus / Lemet Singkong Vegan