بعد غسل البروكلي جيدا في حله علي النار نقطع زهرات البروكلي قطع اصغر

نضع شرائح البصل والمشروم والسمن أو الزيت علي آل بروكلي مع الملح والفلفل الاسود والحبهان ونقوم ب التقليب جيدا

نتركها حتي تدبل وتنضج تماما علي نار هادئة

ثم نضيف عليها الللبن ونقلب ونقلب حتي يمتزجو ويغلي ويمكن وضع ملعقتان قشطة أو كريمة لباني حسب رغبتكم

بعدها نضرب المكونات في الخلاط أو الهند بلندر ويقدم بجانب الفراخ و التوست المحمص في الثوم وزيت الزيتون وبالف هنا ♥️♥️