إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الارز بماء ساخن
- 2
نغسل ورق الزهرة ثم نسلقها حتى تصبح طريه
- 3
نجهز خليط البهارات حيث استخدمت مجموعة من البهارات ومزجتها معاً
- 4
نجهز حشوة الورق وذلك بوضع الأرز المنقوع في وعاء عميق ونضيف لها اللحمه المفرومة والبهارات ومعلقتين زيت ذرة
- 5
نخلط مكونات الحشوة جيداً
- 6
بعد ذلك نبدأ بحشو ورق الزهرة بالبداية نقسم الورقة مثل الصورة
- 7
ثم نبدأ بحشو الأجزاء حتى تنتهي الكمية التي لدينا
- 8
نجهز طنجرة الطبخ حيث نقطع حبتين بندورة وحبة بصل و4 فص ثوم إلى مكعبات ونضعها في قاع الطنجرة
- 9
نضيف فوق الخضار السابقة نصف باكيت بودرة كنور
- 10
نضع ورق الزهرة بعد لفه فوق الخضار التي وضعناها بالخطوة السابقة ثم نرش فوقها باقي باكيت الكنور
- 11
ثم نضيف 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة ومعلقتين كبيرة صلصة بندورة
- 12
نضيف الماء المغلي فوق الورق ونغطيه بصحن
- 13
نطبخ الورق على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان وبعدها نخفض النار ونتركه على نار هادئة مدة ساعة تقريبا أو حتى يجف الماء تماماً
- 14
نقلب الطنجرة في طبق التقديم وصحتييين
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Areej يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات