Σ' ένα μπολ ρίχνω τν μαγιά με λίγο νερό χλιαρό λίγη ζάχαρη για 10 λεπτά για να ενεργοποιηθεί.

Μετά κοσκινίζω το αλεύρι και ρίχνω όλα τα υλικά μαζί και τν μαγιά που έχει ενεργοποιηθεί.τα ζυμώνω για δέκα λεπτά.

Στο μπολ ρίχνω λίγο ελαιόλαδο και βάζω τν ζύμη μεσα, να φουσκώσει για 40 λεπτά.

Μετά ξαναζυμωνω και τα βάζω στο ταψί με λαδόκολλα. Και το χαράζω.

Το ψήνω στους 200ºc στις αντιστάσεις για 40 λεπτά.