Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Name: Dadar Gulung isi Unti Kelapa
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 500 gram tepung terigu; 1 buah telur; 4 sdm tepung tapioka; secukupnya Margarin; 1/2 sdm Garam; 1 buah Vanilli; Santan 400 ml (1 sachet + air); Bahan isian :; 1 buah kelapa; 1/4 gram Gula merah; 4 sdm Gula putih; 3 lembar Pandan; secukupnya Air

Desfinta Eka S II @cook_19788974

Edisi ngidam

Lebih banyak

Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Desfinta Eka S II @cook_19788974

Edisi ngidam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 pcs

Bahan kulit :
500 gramtepung terigu
1 buahtelur
4 sdmtepung tapioka
secukupnyaMargarin
1/2 sdmGaram
1 buahVanilli
Santan 400 ml (1 sachet + air)
Bahan isian :
1 buahkelapa
1/4 gramGula merah
4 sdmGula putih
3 lembarPandan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Buat isian dulu :
Tuang air, gula merah, gula putih, pandan ke wajan/panci tunggu hingga mendidih dan agak kental, setelah itu masukan kelapa. Sangrai sampai matang.
2

Untuk kulitnya :
Campur semua bahan yang ada di resep aduk sampai rata, cek kekentalan jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental. Kalau sudah jadi sisihkan sedikit untuk diberi pewarna makanan apabila menghendaki untuk diberi pewarna makanan.
3

Siapkan teflon olesi sedikit dengan margarin. Tuang adonan kulit. Gunakan api sedang cenderung kecil.
4

Setelah kulit jadi isi langsung dengan isian unti kelapa, gulung. Dan selesai. Dadar gulung unti kelapa siap disajikan 😊