Rántotta parasztosan

Name: Rántotta parasztosan
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db tojás; 1 db ujjnyi vastag zsírszalonna; 10 dkg kolbász (ízlés szerint csípős/ csemege); 1 fej vöröshagyma; ízlés szerint paradicsom; ízlés szerint kígyóuborka; Néhány szelet friss kenyér a tálaláshoz; 1 tk tej; 1 csipet só

Dalma @cook_12420185

Rántotta parasztosan

Dalma @cook_12420185

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc

2 adag

6 dbtojás
1 dbujjnyi vastag zsírszalonna
10 dkgkolbász (ízlés szerint csípős/ csemege)
1 fejvöröshagyma
ízlés szerintparadicsom
ízlés szerintkígyóuborka
Néhányszelet friss kenyér a tálaláshoz
1 tktej
1 csipetsó

Mentve

Elkészítés

10 perc

1

A szalonnát, vöröshagymát felkockázom, a kolbászt felszeletelem, majd a szalonnát wokban elkezdem olvasztani.
2

Amikor zsírt enged, hozzáadom a vöröshagymát (a képen lilahagyma vöröshagyma hiányában) és folyamatos kevergetés közben üvegesre pirítom.
3

Ezalatt a tojásokat felverem, 1 csipetnyi sóval ízesítem és hozzáadok 1 tk tejet, majd újra felverem.
4

A tojásokat a wokba öntöm, majd folyamatos kevergetés közben tetszőleges állagúra sütöm.