الطريقه/يتم غسل الفراوله جيدا وتقطيعها ثم نضع عليها السكر ونقلبهم ونتركها لمده لا تقل عن 6 ساعات ثم نضربها في الخلاط بالسائل الذي سينزل منها بعد ذوبان السكر ثم نصفيها بمصفاه ضيقه ثم نضعها على النار مع التقليب ونزع الريم كلما ظهر وتترك على النار لمدة ربع ساعه من بداية الغليان ثم نضع عليها ربع ملعقه صغيره ملح ليمون ونتركها تغلي دقيقتين واثناء عمل الشربات نعقم الزجاجات بوضعها مقلوبه في فرن على درجة حراره من 100 الى 150 ثم نصب فيها الفراوله وهي سخنه ثم نغلقها مباشرة

وعند عمل كوب من عصير الفروله نضع ثلث الكوب عصير مركز ثم نكمل الكوب بارد ونقلب وبالهنا والعافيه 😋