Ubi ungu goreng

Name: Ubi ungu goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi ungu (kukus); 2 sdt tepung tapioka (boleh pakai boleh tidak, sesuai selera); 6 sdm tepung terigu; 1/4 sdt garam halus; 1 sdm gula putih; secukupnya minyak untuk menggoreng

Endang Sari Bulan @cook_5882778

Sukada, Lampung Timur

Saya lupa nama untuk kue ini 😂, jadi judulnya seperti itu..
Pasti teman2 sudah paham sama kue goreng yg satu ini..
Ini favorit saya banget hihi

Lebih banyak

Ubi ungu goreng

Endang Sari Bulan @cook_5882778

Sukada, Lampung Timur

Saya lupa nama untuk kue ini 😂, jadi judulnya seperti itu..
Pasti teman2 sudah paham sama kue goreng yg satu ini..
Ini favorit saya banget hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgubi ungu (kukus)
2 sdttepung tapioka (boleh pakai boleh tidak, sesuai selera)
6 sdmtepung terigu
1/4 sdtgaram halus
1 sdmgula putih
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi ungu yg sudah dikukus
2

Tambahkan sedikit garam dan gula, serta masukan tepung tapioka (gunanya agar sedikit kenyal)
3

Setelah rata semua adonan, bentuk sesuai selera ya bun..
4

Tambahkan Tepung terigu dgn air dan sedikit garam (untuk lapisan menggoreng ubi)
5

Setelah itu goreng ubi ungu hingga matang.. 😊