طريقة تفريز الثوم والاستفادة بكل جزء في
طريقة تفريز الثوم والاستفادة بكل جزء في
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يجهز الثوم ويقشر ويقطع الأجزاء الخضراء العدين الناشفة وتقطع رأس الثوم البيضاء وتضع فى الكبة أو المفرومة وتفرم جيدا ويضاف لكل كيلو ثوم معلقة ملح لحفظ ومعلقة زيت ومعلقة خل ويعبا فى اكياس أو علب أو برطمان ويحفظ فى الفريزر
- 2
تجفف القشر الابيض والأخضر لعمل بودرة الثوم ياخذ القشر بعد تنظيفة جيدا ويرص فى صاج فرن على نار هادئة درجة ١٤٠لمدة نصف ساعة حتى يجف ويترك يبرد ويطحن فى الكبة حتى يسير ثوم بودره ويحفظ في علبة فى الثلاجة
- 3
حفظ اعواد الخضراء اللى من فوق تقطع وتغسل وتصفى من الماء جيداً وتضع فى اكياس وتحفظ في الفريزر وتستخدم فى الشوربة بدل الكرفس وبالهنا والشفا اتفضلوا معايا هتعجبكم جدآ جربوها
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ اسرار المطبخ مع ميرو وصفاتى الجميلة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات