Маринованные вешенки

Name: Маринованные вешенки
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг Вешенка; 750 мл Вода; 4,5 ч. л. (без горки) = 20 г соль (я отмеряла мерной ложкой от хлебопечки); 1,5 ст. л. (без горки) = 20 г Сахар; 3 ст. л. % уксус; 3 ст. л. яблочный уксус; 3-4 ст. л. масло подсолнечное; 1 шт. лук (крупный); 3-4 шт. лавровый лист; 8-10 шт. душистый перец; 8-10 шт. черный перец; 1 ч. л. кориандр в зернах; 5-6 шт. гвоздика

Светлана Власюк🌳 @Svetlana_Vlasyuk

#піст ОЧЕНЬ вкусная маринованная вешенка. Уже через сутки можно наслаждаться вкусняшкой. В нашей семье, (приготовленную именно по этому рецепту), ее любят больше шампиньонов.

Маринованные вешенки

Светлана Власюк🌳 @Svetlana_Vlasyuk

Збережено

Інгредієнти

1 кгВешенка
750 мл Вода
4,5 ч. л. (без горки) = 20 гсоль (я отмеряла мерной ложкой от хлебопечки)
1,5 ст. л. (без горки) = 20 гСахар
3 ст. л. % уксус
3 ст. л.яблочный уксус
3-4 ст. л.масло подсолнечное
1 шт.лук (крупный)
3-4 шт.лавровый лист
8-10 шт.душистый перец
8-10 шт.черный перец
1 ч. л.кориандр в зернах
5-6 шт.гвоздика

Збережено

Кроки

1

Вешенку хорошо промыть под проточной водой. Крупную порезать пополам. В воду добавить соль, сахар, специи и довести до кипения.
2

После чего добавить 9% уксус, масло, грибы и варить с момента закипания 30 мин.
3

В готовые грибы добавить яблочный уксус, лук, порезанный полукольцами, и оставить при комнатной температуре остывать.
4

Остывшую вешенку поставить в холодильник на 1 сутки. Приятного аппетита ! Видео- рецепт по ссылке- https://www.youtube.com/watch?v=SmoGSLqlqgU Больше рецептов на моем канале по ссылке -https://www.youtube.com/channel/UC-OKn-Yj_yRuyeYozYUiPeA/featured

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Светлана Власюк🌳 @Svetlana_Vlasyuk

04 Квітня 2021, 19:05

Меня зовут Светлана . Люблю готовить , но без фанатизма . "Благодаря" мужу пришлось научиться готовить ВКУСНО, так как он любит покушать по принципу - "Лучше меньше , но вкусно ! " Мои видео - рецепты можно посмотреть на моем канале в Ютюбе по ссылке https://www.youtube.com/channel/UC-OKn-Yj_yRuyeYozYUiPeA?view_as=subscriber

Коментарі (2)

Nadya Barinova @nadya6065

08 Квітня 2021, 06:40

Супер грибочки Светочка

Ключові слова

маринование гливи

Схожі рецепти

Більше рецептів