ابتدا تخم مرغ وشکرو وانیل رو با همزن میزنیم تا تغییر رنگ بده حدودا ۵دقیقه

بعد روغن رو اضافه میکنیم

بعد آرد و بکینگ پودر و دارچین را با هم الک کرده وآرام آرام به مایعمون اضافه میکنیم

در آخر هم هویج و گردو رو اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت میزنیم

کف قالب رو چرب کرده و مواد کیک رو در قالب میریزیم و در فر (که از قبل به مدت یک ربع با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده)به مدت ۴۵ دقیقه با دمای۱۶۰ میذاریم