في طاسه هنحط معلقتين الزيت واحط البصل اشوحه ومعاه الثوم وتقليبه من غير ما ياخدو لون هحط الفراخ واقلب المكونات لحد ما الفراخ لونها يبقى ابيض هحط البطاطس والجزر والتوابل المذكوره ونص كوب الماء ومعلقه الصلصة وااقلبهم كويس واغطي الطاسه واوكي النار ربع ساعةلحد ما الفراخ تستوي ولما تستوي هحط الفلفل الاحمر والبقدونس ااقلب تقليبتين واقفل ونسيبها على جمب

في حله تانيه هعمل البشاميل ، هحط ملعقة الزبده والزيت تسيح وهحط ملعقة الدقيق بحيث يكون الدقيق سايل فيهم مش مكلكع وخط اللبن بقه واحده واحده وااقلب وبعدين الملح والفلفل وجوزه الطيب وااقلب لحد ما البشاميل ياخذ قوام تقيل شويه عاوزينه وسط مش تقيل ومش خفيف

في بايركس هحط الفراخ ومكوناتها ال عملناهم وفوقيهم البشاميل وبعدين على الوجه جبنة شيدر وموزاريلا وعلى الفرن الجبن تسيح وتأخذ وجه ونطلعها وبس كده حاجه كده طعمها حكايه
وتقدم مع ارز بسمتي مسلوق الطريقه في صفحتي وبألف هنا 😍