يوضع حليب فاتر في كاسة ويوضع فوقه السكر والخميرة وتخلط بسرعة

يوضع الملح والزيت ويسكب الطحين تدريجيا مع العجن

تتشكل عجينة طرية وتغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها

نبدأ بإعداد ميني صمون بفرد العجينة بالشيبك وتقطيعها دوائر بواسطة كاسة صغيرة أو قدح

توضع في القلاية الهوائية لمدة خمس دقائق حت. تنتفخ وتستخدم.