ابتدا آرد و شکر و پودر شکلات (دو قاشق چایی خوری)و بیکینگ پود(نصفه کمی بیشتر یک قاشق چایی خوری) و یک چهارم چای خوری دارچين خوب مخلوط میکنیم.

بعد ۲۰ گرم کره آب شده با دو یا بیشتر تکه شکلات تلخ و یک یا دو تکه کوچک شکلات شیرین را آب کرده با یک عدد تخم مرغ (من نصفه زدم) و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل یک قاشق غذاخوری نوتلا و کمی خامه فرم گرفته شیرینی پزی (مقدار دلخواه) و کمی پنیر مخصوص شیرینی پزی(به مقدار دلخواه) دو تا قاشق شیر و کمی روغن(تا جایی که کمی مخلوط روان شود) اضافه کردم و هم زدم تا یک دست شود

من حدود ۱۰ تا فندق خرد کردم زدم. شما اگر دوست داشته باشید میتوانیدبیشتر هم بزنید.